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IL PROSECCO ANDREOLA? UN VINO “EROICO”
Medaglia d’Argento al Gran Premio CERVIM 2010
16:08
Medaglia d’Argento per il nostro Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Spumante Dry Millesimato. Questa volta però, non si tratta di una normale competizione enologica, bensì del concorso, organizzato dal CERVIM (Centro di Ricerche, Studi, Salvaguardia, Coordinamento e Valorizzazione per la Viticoltura Montana) in collaborazione con l’Assessorato all’Agricoltura e Risorse Naturali della Regione Autonoma Valle d’Aosta, l’AIS [...]
ANDREOLA INCONTRA IL CERVIM
Intervista audio a Gianluca Macchi
18:39
Anche se può sembrare strano, ci sono molti aspetti che accomunano la viticoltura del Prosecco DOCG di Valdobbiadene con la viticoltura montana: spesso infatti ci troviamo a lavorare in vigneti oltre il 30% di pendenza in condizioni che impediscono l’utilizzo di mezzi meccanici. Proprio uno di questi vigneti ha dato il nome ad uno dei [...]