PROGETTO STEFANO POLA
Dove tutto è cominciato
È dal 1984, anno in cui Nazzareno Pola fondò l’azienda, che siamo parte integrante della crescita che sta avendo il meraviglioso territorio del Valdobbiadene DOCG, anche attraverso le infrastrutture. La nostra storia comincia da un piccolo stabile adiacente alla dimora del fondatore, lontano meno di un chilometro dall’attuale ubicazione dell’azienda, con le tecnologie dell’epoca ma con le idee molto chiare. Passo dopo passo, nel 1987 venne installata la nostra prima linea di imbottigliamento e di lì a poco venne effettuata la prima spumantizzazione e messa in bottiglia interamente in proprio. Nel 1990 fu studiato un ampliamento per poter contenere al meglio la produzione che nel contempo stava aumentando grazie all’acquisizione di alcune prestigiose vigne.
VERSO UN NUOVO STABILIMENTO
A seguito del passaggio del testimone al figlio, vennero apportate notevoli migliorie al reparto di produzione e sono stati sfruttati al meglio tutti i possibili spazi dell’allora disponibile locale produttivo. La vera chiave di svolta però, fu la propulsione e la spinta che Stefano in pochi anni riuscì a dare da un lato alla parte di posizionamento del brand e dall’altro l’annessione di altre prestigiose vigne, tanto che nel 2007, si vide necessaria la posa della prima pietra per un nuovo ampliamento, stavolta nell’attuale posizione in cui tutt’ora ci troviamo.
Le idee furono da subito molto chiare grazie alle solida fondamenta trasmesse dal padre, bisognava trovare un luogo idoneo per ospitare la produzione di tutto il patrimonio viticolo aziendale e strutturarlo in modo da non dover mai scendere a compromessi qualitativi: ecco la nascita dell’odierna cantina. Nel 2010 venne cominciato il processo di trasferimento con la prima vendemmia nell’attuale cantina, un ambiente speciale per ospitare i locali produttivi di Andreola in una chiave moderna, con le più avanzate tecnologie all’avanguardia ed un design unico, studiato per rendere omaggio alla bellezza delle nostre colline.
SI RINNOVA LA LINEA
PER L'IMBOTTIGLIAMENTO
Nel 2013 venne completato il trasferimento definitivo della linea di imbottigliamento, che con l’occasione è stata rinnovata ed ingrandita per poter gestire al meglio tempistiche e qualità del lavoro di tutto quel che riguarda la messa in bottiglia dei nostri vini.
COSTRUZIONE NUOVO REPARTO CANTINA
Nel corso degli anni il patrimonio viticolo aziendale crebbe ulteriormente arrivando a superare i 100 ettari di vigna a conduzione diretta. Si vide perciò necessario un ulteriore ampliamento dei locali di vinificazione della cantina per poter accogliere nel miglior modo possibile le uve di tutte le nuove proprietà annesse. Nacque così nel 2017 l’ultima parte di stabilimento per fermentazione e stoccaggio contenente moderni serbatoi completamente coibentati. Sfruttando l’occasione, inoltre, fu ampliato anche il magazzino di stoccaggio per le bottiglie che venne posto nella parte ipogea della nuova costruzione, completamente a temperatura e umidità controllata.
COSTRUZIONE NUOVI UFFICI
Con il passare degli anni Andreola si conferma sempre di più nel mercato italiano assumendo notevole importanza anche su scala internazionale. Per poter affrontare al meglio le numerose nuove sfide amministrative e commerciali, Stefano costruì dei nuovi uffici più ampi ed eleganti adiacenti alla cantina che furono terminati nel 2021.
RINNOVAMENTO WINE SHOP
A completamento di un cerchio virtuoso, nel 2022, fu ultimato il rinnovamento di tutta l’ala accoglienza per poterci presentare al pubblico in una veste consona di tutto il duro lavoro che c’è dietro la produzione di una bottiglia di Valdobbiadene DOCG. Il wine shop e la sala degustazione sono per noi uno dei cuori pulsanti della nostra cantina, dove ogni visitatore può immergersi attraverso tutti i suoi sensi nella scoperta delle nostre colline e del mondo di Andreola per poterne poi uscire da vero e proprio Ambassador.
SCELTE GREEN
Presso la sede di Via Cavre, 19 a Farra di Soligo, viene svolta l’attività principale cantina, produzione (imbottigliamento) e stoccaggio vini e prodotti finiti, nonché spaccio aziendale, didattica e sala per eventi e uffici amministrativi. Presso questo stabilimento abbiamo i maggior consumi energetici soprattutto per l’impianto di imbottigliamento e per la conservazione e refrigerazione dei vini lavorati. Sui tetti della sede abbiamo installato l’impianto di fotovoltaico di cui al bando PNNR Agrisolare che ci consentirà di coprire circa il 57% del fabbisogno.
