PROGETTO STEFANO POLAIL TERRITORIO
L'ANIMA DEL VALDOBBIADENE DOCG
Le colline di Valdobbiadene raccontano una storia millenaria di natura e passione. Tra il mare e le Prealpi, queste terre uniche, modellate dai ghiacciai e dal lavoro dell’uomo, sono il cuore del Valdobbiadene DOCG. Qui, il vitigno Glera trova il suo habitat ideale, dando vita a spumanti di rara eleganza. Esposizioni, suoli e pendenze straordinarie rendono ogni vigneto unico, esaltando la vocazione viticola di un territorio che unisce tradizione e maestria.
VALDOBBIADENE DOCG
UNA PRODUZIONE LIMITATA A UN TERRITORIO ESCLUSIVO
Il Valdobbiadene DOCG, nato sulle colline di Valdobbiadene e Conegliano, è un simbolo di eleganza e autenticità, riconosciuto per i suoi profumi fruttati e floreali. Con una produzione limitata a un territorio esclusivo, ogni bottiglia racconta l’equilibrio tra tradizione, terreno e clima. Le sue diverse gradazioni zuccherine, dal Extra Brut al Dry, offrono un’esperienza raffinata per ogni palato.
VITICOLTURA EROICA
L’ARTE DELLA VITICOLTURA EROICA
La viticoltura eroica è l’anima del Valdobbiadene DOCG: un lavoro manuale, quotidiano e faticoso, reso necessario dalle ripide colline dove nascono vini di straordinaria eleganza. Andreola valorizza questo patrimonio unico con una produzione artigianale che unisce tradizione e innovazione. Dal 2010, è il primo produttore di Valdobbiadene DOCG iscritto al CERVIM, testimoniando il suo impegno nella tutela e promozione della viticoltura di montagna.
CARTIZZE
SIMBOLO DI TRADIZIONE E TERRITORIO
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG rappresenta l’apice della qualità e della tradizione vitivinicola. Nato in un’area di soli 107 ettari, il “pentagono d’oro” delle colline di Valdobbiadene, questo spumante unico si distingue per il suo bouquet complesso e la sua straordinaria eleganza. Le radici affondano in suoli minerali ricchi, plasmati da storia e passione, offrendo un’esperienza sensoriale inimitabile che celebra il perfetto equilibrio tra territorio, tradizione e viticoltura eroica.
RIVE
L’ESSENZA DEL TERRITORIO
Le “Rive” rappresentano l’anima più autentica del Valdobbiadene DOCG, raccontando le sfumature uniche di ogni microarea. Prodotti da vigneti ripidi e vocati, gli spumanti Rive valorizzano le peculiarità di singoli comuni o frazioni, esprimendo in ogni calice il legame profondo con suolo, clima ed esposizione. La “Rive Collection” di Andreola celebra questa diversità, offrendo un viaggio straordinario tra le eccellenze delle nostre colline, dove ogni etichetta è un tributo alla tradizione e alla qualità.
